•● 1M23D [影音]我是會講話的貓

0527小波吉會講話了，哈哈哈，肖也，跟我們對答如流，昏倒~~~~~~~~~



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上菜Dish Dish 夜店 Dining Lounge

明星開的店就是不一樣，辣妹雲集，今天看到二位辣妹，一個是店長Joyce，另一位是多利安的麻豆叫sonya，大家有興趣可以去她布落格有滿多照片的 http://sonya77.pixnet.net/blog ，傑利先生酒足飯飽之後就帶著機司猛拍，想看當天的照片請到氣管炎的 傑利先生的布落格吧，哈哈哈，傑利先生，你應該來參加我去的那個攝影班，可以拍裸女也，后



警告:未成年請勿飲酒,飲酒過量,有害健康



Happy Hour 五月份推出嘍！每週一至週四　晚上九點前　至上菜 Dish Dish 用餐者

海尼根 / 百威 / 嘉士伯 / 台灣金牌 買一送一

當天主廚推薦料理七折優惠喔！







戀戀櫻花Love In Cherry Blossoms   (新鮮葡萄、哈蜜瓜酒、可爾必思、柳橙汁、蔓越莓)





閃電檸檬汁Lemon Juice Lightening  (檸檬汁、萊姆汁、橙酒、七喜) 





草莓掉下來Strawberry Down   &  海灘撞擊Beach Hitting  (柳橙汁、藍柑橘酒、可爾必思)

草莓掉下來光是用看的就覺得超可愛的，大家頻頻爭著想嚐一口，要把草莓切片貼在杯子上再注入調酒冰沙真是不容易呢





愛戀  (檸檬汁、萊姆汁、橙酒、七喜)





原味夏天





荔枝啤酒





檸檬汁







蘋果汁













 

上菜Dish Dish和洋私藏料理 Dining Lounge

http://www.dishdish.com.tw

台北市南京東路五段十號二樓

6:00pm-3:00am

供餐時間至1:00am

TEL:02-2768-1656



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‧●   延伸閱讀 ● ‧ 

傑利的旅遊筆記_[食記] 上菜Dish Dish‧正妹‧猛男‧Lounge‧和洋私藏料理

http://www.wretch.cc/blog/jerrynote/14097304



Edward_分享】上菜 DISHDISH 和洋私藏料理

http://www.wretch.cc/blog/edwardho/11083649



Valence_上菜DishDish，微醺午夜場

http://www.wretch.cc/blog/Valence/6324006



Valence_上菜DishDish‧氣氛與美味兼具

http://www.wretch.cc/blog/Valence/6323867



page12_ 上菜Dish Dish和洋私藏料理

http://www.wretch.cc/blog/ppage/13827108



Tina_[[試吃] 夜貓去處‧上菜DISHDISH

http://www.wretch.cc/blog/himiucat

上菜Dish Dish和洋私藏料理

今天我們來到這家很特別的店用晚餐，這家店是由麻吉成員“當屁”與舞蹈老師“大目”合夥的，怎麼會叫上菜呢，就是因為他的菜色很特別吧



這家就在我們公司附近，開幕了一陣子，還沒來之前看招牌「上菜」覺得像是中式料理，後來看官網知道是和洋私藏料理，走進這邊的感覺跟想像完全不同了呢，真是讓人驚艷的餐廳啊，這邊的位子都是沙發居多，吃完飯一定要來上一杯調酒，懶一下，這也是他招牌上面Dining Lounge的意義啦，也是Lounge bar，餐點的價格來說，覺得還可以，所以三五好友來這邊用餐會是不錯的選擇喔，吃完還不用再換地方喝飲料聊天什麼的，而且一聊就可以直接聊到三點，很棒吧



六月之後他們會推出商業午餐及下午茶，到時侯我來再跟大家報告，如果有下午茶的話我真的是破不及待呀



http://news.msn.com.tw/printPhoto.aspx?type=asian&id=7580  

http://chinanews.sina.com/ent/2009/0421/20093460470.html

http://chinanews.sina.com/ent/2009/0421/20093460468.html

麻吉成員“當屁”與舞蹈老師“大目”，合夥在南京東路開了一間“上菜DISH DISH”餐廳，藝人黃立行、黃立成、受罪、黑人、藍鈞天、高以翔、阿龐、楊韻禾、丁小芹、麻衣、何妤雯、小八、劉吉瑩、婷婷等都前來祝賀開幕，現場把自家的招牌菜色請藝人們試吃，眾藝人們都讚不絕口，黃力行更把整盤菜端走，自個慢慢品嘗一番！







匈牙利胡麻雞絲$150 才剛剛坐下，這一道火辣的料理就叫醒了我們的胃，這道以和風芝麻醬加上獨特的匈牙利紅椒粉製成的醬汁，淋在雞絲與高麗菜上，看起來很沒殺傷力，但吃起來還滿辣的，大家吃完都猛喝水，他的辣很特別，不是辣椒的辣也不是像麻辣鍋的那種在喉嚨的辣，會讓人口齒留香又難忘，只有來吃才知道啦









生魚片沙拉$180  沙拉的部份是由特製的鮪魚醬汁，生魚片是有鮭魚及鮪魚，鮪魚的四周有先烤過，味道特別的好吃，每次去吃握壽司都會特別喜歡點這種有烤過四周的這種握壽司



生魚片夾起來的時侯，再沾些主廚鮪魚醬汁搭起來還不錯呢









 鮮蝦生春卷$220  鮮蝦、美生菜做為內餡搭配芥茉醬，外層以越南米皮捲成的







綜合壽司 (蝦天婦羅壽司、費城壽司、酪梨壽司)$250



蝦天婦羅壽司，左上角



費城壽司，右上角，有濃濃的起司與生魚片一同夾在壽司內，一口咬下去，濃濃的起司化開來，整個很特別，味道也滿順口的







鰻魚酪梨壽司，甜甜的鰻魚與酪梨的組合，也是滿對味的







蘿蔓鮭魚壽司，蘿蔓生菜包著壽司飯，上面再撒上大量的新鮮鮭魚丁與鮭魚卵，很獨特的壽司，吃起來很輕爽，很適合夏天









豬肉泡菜卷







上菜什錦燒$150  這個看起來很像大板燒的料理，主要是地瓜、芋頭、山藥及花枝、蝦組成，半煎半炸到酥酥脆脆的，再淋上酸甜的美奶滋及柴魚，口感不錯，吃了還想再吃也









牛蒡梅花八幡卷 $240  梅花豬肉包著台東名產剝皮辣椒及牛蒡絲，一口咬下去的風味很獨特





鮭魚柚香燒$320  以特調醬汁醃製過的鮭魚，高溫烤到全熟，上面淋上柚香醬汁，吃起來還滿有味噌魚的感覺



雙醬無骨牛小排$280 精選美國進口無骨牛小排，高溫烤出牛肉多汁美味，外熟內嫩，一口咬下去全部滿足



左邊黃色的是芥末醬-味道淡淡的很輕爽，右邊是葡萄醬汁-味道偏甜的水果風味但和牛肉不太搭，之後廚師會將葡萄醬換成黑胡椒醬，我個人覺得不沾也很好吃喔





大蒜紫蘇蛤蜊湯$320  一顆顆大蒜熬成的蛤蜊湯，對新流感應該不錯，本身不愛大蒜的，原以為會很濃的大蒜味，沒想到被那輕新的紫蘇味給蓋過去了，喝起來很特別，覺得好好喝喔，很想再來一碗







 



上菜Dish Dish和洋私藏料理 Dining Lounge

http://www.dishdish.com.tw

台北市南京東路五段十號二樓

6:00pm-3:00am

供餐時間至1:00am

TEL:02-2768-1656





‧●   延伸閱讀 ● ‧ 

傑利的旅遊筆記_[食記] 上菜Dish Dish‧正妹‧猛男‧Lounge‧和洋私藏料理

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Tina_[[試吃] 夜貓去處‧上菜DISHDISH

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•● 1M21D 啊~~~~大便!!!!!!! 幫小人洗澡初體驗

沒有心理準備的，幫小人洗澡初體驗了，唉呀，一切都是巧合



話說那天兒， style="FONT-SIZE:10pt;FONT-FAMILY:新細明體;">我和小波吉在家，坐在沙發吹吹風，我腳放桌上讓他坐我肚子面向我，然後在那邊拍影片，我就感到他的臉表情不對，然後就噗
style="FONT-SIZE:10pt;FONT-FAMILY:Arial;">~~~~~~~~~~ style="FONT-SIZE:10pt;FONT-FAMILY:新細明體;">，我還說，你大便喔 src="http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y19.gif"/>，然後我還邊看他表情邊笑，而且我還感到肚子熱熱的，以為只是大太多，沒想到是大到滿出來外面了，真的是笨蛋媽媽




我慘叫趕快放下相機

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小人噴大便二個人全身是大便，沙發也有，結果阿嬤不在，我在驚慌失綽之下就抱起小人衝到廁所，然後我不曉得要怎麼開始，這不是正常的洗澡程序，雖然我每天都看阿嬤幫他洗澡，但他下半身大便我衣服和褲子弄到大便沒辦法洗，本來很想把他放廁所的地板
src="http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y12.gif"/>，後來我把他放在臉盆裡
src="http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y25.gif"/>(他一定很苦)，我先脫掉我身上的衣服，拿浴巾，再脫他的，放一盆水先沖洗掉他身上的大便，然後倒掉，再抱起溼溼的他開始正常的程序，先洗頭，再丟到水裡洗肥皂，洗澡完成，簡直是太難了，而且我的腰不知道在酸什麼，在我還沒有心理準備之下就幫小人洗澡初體驗
src="http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/cry_smile.gif"/>，而且還亂七八糟的全都是大便，雖然我幾乎每天都看他洗澡，覺得不難，但是要洗起來還真麻煩，浴缸太小了，還放臉盆的話我擠不太進去，不知道婆婆是怎麼洗的好厲害，反正總算是洗好了，真豬頭



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大便小孩，臉有無辜嗎

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黃金先生，你實在是太黃金了一點

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* 小波吉上週五天沒大便，後來終於大了，這週恢復正常，一天打三四次

* 最近比較會二點睡到早上七點，中間不夜奶了，贊喔，不過我還是要起床擠奶

* 產假剩6天囉迫不及待的想上班脫離小波吉這隻煩人精

* 他黃疸好很多了，只是我跟他比他還是很黑

* 趴睡愈來愈好囉，加油圓圓頭，不要扁掉

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•● 1M16D 去打乖乖針

小波吉去打乖乖針，今天我們預約了他出生照超音波的醫生，然後順便打乖乖針。因為他的左側腎盂擴張，也就是比平常的寶寶擴張一點點，當初在做30W超音波就發現了，所以出生我們又做了一次超音波，現在滿一個半月再來回診




先去小兒科報到，BABY身高59cm，体重扣掉衣服5500g上次是扣300g可能今天穿比較少這次扣200g，醫生全身檢查都還頂ok的，一樣還是有點黃，要多接近陽光，然後臉上的耳朵的有些可能是溼疹，嚴重時還是要擦藥一下醫生說預防針每個小孩反應不一樣，所以也不一定會發燒，如果超過38度以上就要注意，




就下去批價領藥領六合一的針，1700元，拿著就到旁邊的注射室去打，寶寶是打大腿，打下去二秒才開始哭，然後大概抱一下十秒就停了，還頂乖的，之前黃疸扎針有一次還沒哭咧皮超厚，然後我們有帶一瓶奶出來就到二樓哺乳室加熱餵他，餵完剛好超音波時間也ok了，大概快十二點吧，我們去五樓做超音波




小波吉肚皮先弄超音波膠，先照照肚皮，醫生說，剛喝完奶后，這邊看的出來，那邊還有開暖氣呢，怕小寶寶冷到，然後再看背面，他一直唉唉叫，正面到是還好我一直跟小波吉講話膚衍他，趴著就開始大哭，哈，我們一樣在旁邊膚衍他，但是沒啥用，醫生說現在看起來還是有擴張，大概是5.2mm左右，總之三個月後再觀察，後來就照好了，然後小波吉哭超大聲的，哭到後面醫生講啥我都沒聽到，吼，算了，反正就是三個月後再來，真是的




打完乖乖針之後，回家他就變乖了，猛睡也，我除了三不五時幫他量體溫之外，也定時叫他起來喝奶，反正很乖一直睡，只是有時身體好像沒啥力氣，體溫的話最多37.6所以都還好，就多喝奶比較不會發燒，其實打預防針也頂恐怖的，不過還好小波吉的負作用不大，而且不會歡逼巴，所以預防針對他來說是變乖的針，哈，我終於可以好好的睡覺了，不過隔天就慘了，唉




醫生在做健康檢查 

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幼兒常規疫苗接種時間試算表   輸入生日就可以算打預防針的日期 "http://www.cdc.gov.tw/ct.asp?xItem=8877&CtNode=163&mp=1"
target=
"_blank">http://www.cdc.gov.tw/ct.asp?xItem=8877&CtNode=163&mp=1




問了幾位媽媽他們都打五合一居多理由是因為六合一缺貨，但我問醫院目前是有貨的，如果沒貨的話也有對策，所以不太用擔心，而且五合一六合一的價格差多，又可以少打二針所以就決定打六合一了




但是政府還是建議大家打不用自費的，傳統三合一那種就好了  



"2">若從寶寶出生開始計算，五合一疫苗在滿月、2、4、6個月及1歲6個月時，共計需施打7針預防針。而六合一疫苗的不同之處，是自出生的B肝第一劑，滿月便不須打B肝第二劑，改於1.5、3、6個月以及1歲6個月時，施打target="_blank">六合一疫苗即可，總共只需打5針，較目前五合一疫苗少了兩針。



六合一疫苗(白喉、百日咳、破傷風、小兒麻痺、b型嗜血桿菌、B型肝炎)



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五合一混合疫苗預防接種時間一覽表  

接種年齡	法定疫苗		選擇疫苗（需自費）
24小時內	B型肝炎免疫球蛋白	一劑
滿24小時	卡介苗	一劑
滿3～5天	B型肝炎疫苗	第一劑
滿1個月	B型肝炎疫苗	第二劑
滿2個月	白喉、百日咳、破傷風	第一劑	新型三合一	四合一	五合一	第一劑
			B型嗜血桿菌
	小兒麻痺疫苗
滿4個月	白喉、百日咳、破傷風	第二劑	新型三合一	四合一	五合一	第二劑
			B型嗜血桿菌
	小兒麻痺疫苗
滿6個月	白喉、百日咳、破傷風	第三劑	新型三合一	四合一	五合一	第三劑
			B型嗜血桿菌
	小兒麻痺疫苗
	B型肝炎疫苗
滿9個月	麻疹	一劑
滿1年			水痘疫苗			一劑
滿1年3個月	麻疹、腮腺炎、德國麻疹	一劑
	日本腦炎（隔二週打第二劑）	第一劑
滿1年6個月	白喉、百日咳、破傷風	追加	新型三合一	四合一	五合一	追加
			B型嗜血桿菌			第四劑
	小兒麻痺疫苗
滿2年3個月	日本腦炎	第三劑

"2">  "2">六合一之混合疫苗預防接種時間一覽表

接種年齡	疫苗名稱	選擇疫苗（需自費）
24小時內	B型肝炎免疫球蛋白	一劑
滿24小時	卡介苗	一劑
滿3～5天	B型肝炎疫苗	第一劑
滿1個月半	B型肝炎疫苗	六合一	第一劑
	白喉、百日咳、破傷風
	小兒麻痺疫苗
	B型嗜血桿菌
滿3個月	B型肝炎疫苗	六合一	第二劑
	白喉、百日咳、破傷風
	小兒麻痺疫苗
	B型嗜血桿菌
滿6個月	B型肝炎疫苗	六合一	第三劑
	白喉、百日咳、破傷風
	小兒麻痺疫苗
	B型嗜血桿菌
滿1年	水痘疫苗	一劑
滿12-15個月	麻疹、腮腺炎、德國麻疹	一劑
滿1年3個月	日本腦炎(隔二週打第二劑)	第一、二劑
滿1年6個月	B型肝炎疫苗	六合一	第四劑
	白喉、百日咳、破傷風
	小兒麻痺疫苗
	B型嗜血桿菌
滿2年3個月	日本腦炎	第三劑

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閏月嫁出去的女兒要做的事？partII 微風普魯適德國豬腳

一年有閏月就是所謂的孤鸞年啦，今年是閏五月，2006年是閏七月，又來一閏啦



一樣準備微風超市B2 Breeze Super的德國豬腳



超好吃的又方便，油油膩膩的魯豬腳不流行了啦



我都準備這個給我媽媽，麵線自已煮啦，哈



對了，身為媳婦的如果婆婆沒女兒的話，就順便買一個給婆婆做孝心喔



為什麼要吃豬腳，請看這篇    href="http://www.wretch.cc/blog/ppage/5230852" target="_blank">July 11,
2006   又是禮俗~閏七月嫁出去的女兒要做的事？

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烤的香Q好吃，一個也才310，帶骨的現切德國豬腳，骨頭還可以再拿去煮湯喔，他的豬腳有分大小，價格不會超過400元，你可以自已挑，他在微風超市的熟食區，你選好豬腳他現切的，是熱的喔，很贊

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微風廣場
台北市復興南路一段39號
(02)6600-8888
11：00～21：30

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三義卓也小屋_藍染DIY

來到卓也小屋可以試試藍染DIY，我們時間不夠，就只有看別人染，然後就匆匆離去



內容包括－藍草介紹、建藍染缸技法、染缸維護、簡易紮染技巧、藍染技巧、線縫染、夾染、造花技法、雲染、型染.紮染.藍染技巧、各種技法綜合應用、染缸養護技法、保養技巧

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目前所知的藍染植物主要分屬下列四科（一）爵床科植物馬藍（二）豆科植物木藍（三）蓼科植物蓼藍（四）十字花科植物菘藍

藍染植物的名稱，常因時代與產地的變遷而有所不同，植物的分布亦遍及世界各地。藍染植物主要被應用在製作藍定染料，是傳統印染工藝三原色的染料之一，可製作成花青色、藍膠顏料，供繪畫或染紙用，或做為中藥材青黛的原料。


  

早期台灣藍染產業所栽植生產的藍染植物，主要為豆科植物木藍，及。爵床科植物馬藍。     


馬藍  爵床科植物，被認為原產於印度北方盛產紅茶的阿薩姆地區；中國分布於亞熱帶的華南地區，自浙江省南部至福建、廣東、廣西、江西、貴州、雲南、海南等地。台灣北部栽種的馬藍又稱「大青」、「山青」或「山藍」。  


 

木藍
豆科植物，分布地廣闊，熱帶及亞熱帶地區都適合繁殖生產，昔日印度以生產木藍染料聞名世界，故又稱為「印度藍」。木藍被認為是所有藍染植物中藍色素含量最多，品質最佳之染料植物。   




植物染材的基本色調有紅、橙、黃、綠、青、紫、褐、灰黑等八個系列。

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藍染的基本概念

在台灣的先民以稻米、甘蔗及稱為「大菁」的藍草為主要經濟作物；特別是台北盆地的東、北部山區及大嵙崁溪上游一帶遍植藍草。在台灣的傳統染藍植物有山藍(又稱為馬藍)及木藍。

中國民間的印染花布花樣繁多，漢民族多採紙版雕鏤花紋為型版，刮印防染糊劑再將被染物加以浸染，染成白底藍花或藍底白花的「藍印花布」。






沉澱法製靛

藍草採收後必須用沉澱法或堆積發酵法製成藍靛，藍草秤重後浸入水中，待藍草腐爛後撈出，於浸液中加入石灰乳水，快速攪拌、打靛，待靛泥下沉，倒出上澄液，取出靛泥濾乾水分，即可收藏備用。




染缸處理

採用快速還原法，將藍靛、水依比例調製，再加上葡萄糖、保險粉、石灰乳水，攪伴均勻後靜置待用。

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夾染   用木片以固定花色，自已做出想要留白的地方，用木片及橡皮筋固定住，再下入染缸

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染布處理

將被染物以清水浸濕微乾後，張開被染物浸入染缸內2~5分鐘，取出後也須完全張開被染物，以利在空氣中進行氧化，可重複多次染色以加深被染物的顏色。








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再重覆晒乾加深顏色

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固色處理

完成染布動作後，先將被染物以清水沖洗，再將其浸泡到醋酸液中，再充分水洗即大功告成。



最後再清水洗過，把木片打開，染布就快完成，陰乾之後就可以製成衣服、包包等製作物了

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三義卓也小屋

苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號

電話預約037-879198、0911-809-008

www.joye.com.tw

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