Monday, May 14, 2007

[花蓮] 石頭一樣硬的肉干~廣來牛肉干店

廣來牛肉干店

花蓮市公園路29號(花崗山大樹前)

TEL:03-835-1725(鄉音濃請慢聽)

豬肉干、豬肉角、豬肉條、家鄉豆腐干、五香牛肉干、原汁牛肉干、火爆牛肉條

價格是用秤的,好像一包接近100,不便宜喔,但很香很有咬勁



在花蓮的第一天晚上,友人拿來了一包花蓮特色牛肉干,我拿起來,正要拿一塊來吃,結果硬的像石頭一樣,我就大叫,好硬喔,她說,超推薦的啦,辣辣的,你吃了就知道啦,我拿了一塊,咬了一邊邊來吃,嗯,好香喔,愈咬愈夠味,辣開始散發出來,另外還有拌好的豆干魯味,外皮魯的QQ的喔,加上特製辣醬還滿好吃的


第二天晚上吃飽飯,突然想起來,可以去買來帶回台北,結果找了半天找不到這個地址,後來問那條路上的人,他們說就在前面幾間,我們看已經黑鴉鴉,連招牌都看不見呢


第三天一早,要準備吃飽午餐後回台北了,趕緊再去一趟,終於有開了

他就在統帥飯店中華路往山坡走,到底右轉再左轉就看到左邊就是這家店了,靠近海岸路的地方,對面有顆大樹

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是一個老伯伯在賣,外省口音超重,完全聽不懂,頭髮都白了的老伯伯在幫我們裝袋~

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忠於原味~手工炭烤

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又硬又香又好吃的牛肉干,當地人帶給我們時,我們一開始看是覺得像石頭一樣,是要怎麼吃啊,一咬下去,哇,滿好咬的,而且好香又好辣喔,真的好好吃,而且愈吃愈順口,一小袋還滿貴的,一下就吃完了,


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包裝上面有寫購買的方法呢

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14 comments:

PS22 said...

哇塞...是手工碳烤哦

好精緻的感覺

蛋治 said...

是因為太乾, 所以這麼硬?

最近吃肉乾都先放進小烤箱,

烤到有點小焦香才吃,

普通的肉乾都變好吃了耶~

我想這肉乾不知道烤一下會不會變軟一點? (加點水?)

ppage said...

ps22,

阿伯手工烤的呢



蛋治,

不是啦,這是他的特色,就是又硬又香,咬起來不硬,一絲一絲的肉會分

開的^^

沒有在加水烤的啦,哈,謝謝建議

haying said...

這個店面..看起來實在很不起眼..

想不到裡面藏著這麼多好料....

wany said...

這家我從小吃到大咧!

每次我爸媽回花蓮我都指名要吃這家..

一定要買小包,辣味的牛肉乾..

有時還缺貨,買不到哦!

貓老大 said...

這個我吃過,

一次就上癮,

這次經過廣來沒進去晃晃,

真是可惜了!

a0913575012 said...

這間是花蓮人的共同回億



陽光少年黨主席

tamacat said...

好特別的肉乾喔!

ppage said...

haying,

是啊~好料好料



wany,

真的呀~從小吃到大,我長大終於吃到了



貓老大,

下次記得進去體驗一下



a0913575012,

是喔~大家都說贊也



tamacat,

對呀

ZOEPING said...

下回試試鐵干吧

雖然沒我們小時候好吃

但頗具特色喲



小豬媽媽

a890725 said...

上次去花蓮玩,特地,執意(哈)叫我先生經過(其實是找好久)去買.把他的牛肉干全包走,有客人介紹我們ㄚ伯的豆干好吃,

先買1包吃吃看,結果街沒走幾條,全被小孩吃光,又繞回去買(當然又是全掃光)ㄚ~~好懷念呦.

陽光少年黨主席 said...

噗~我發現我拍的 居然角度幾乎一模一樣阿^^"

ivy0319 said...

我也有買..可是不合問味口ㄟ..

ppage said...

zoeping,

原來小時侯更好吃啊



a890725,

太厲害了,掃光



陽光少年,

哈,好巧



ivy0319,

那下次不要買了,每個人喜歡的口味不一樣