花蓮市公園路29號(花崗山大樹前)
TEL:03-835-1725(鄉音濃請慢聽)
豬肉干、豬肉角、豬肉條、家鄉豆腐干、五香牛肉干、原汁牛肉干、火爆牛肉條
價格是用秤的,好像一包接近100,不便宜喔,但很香很有咬勁
在花蓮的第一天晚上,友人拿來了一包花蓮特色牛肉干,我拿起來,正要拿一塊來吃,結果硬的像石頭一樣,我就大叫,好硬喔,她說,超推薦的啦,辣辣的,你吃了就知道啦,我拿了一塊,咬了一邊邊來吃,嗯,好香喔,愈咬愈夠味,辣開始散發出來,另外還有拌好的豆干魯味,外皮魯的QQ的喔,加上特製辣醬還滿好吃的
第二天晚上吃飽飯,突然想起來,可以去買來帶回台北,結果找了半天找不到這個地址,後來問那條路上的人,他們說就在前面幾間,我們看已經黑鴉鴉,連招牌都看不見呢
第三天一早,要準備吃飽午餐後回台北了,趕緊再去一趟,終於有開了
他就在統帥飯店中華路往山坡走,到底右轉再左轉就看到左邊就是這家店了,靠近海岸路的地方,對面有顆大樹
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是一個老伯伯在賣,外省口音超重,完全聽不懂,頭髮都白了的老伯伯在幫我們裝袋~
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忠於原味~手工炭烤
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又硬又香又好吃的牛肉干,當地人帶給我們時,我們一開始看是覺得像石頭一樣,是要怎麼吃啊,一咬下去,哇,滿好咬的,而且好香又好辣喔,真的好好吃,而且愈吃愈順口,一小袋還滿貴的,一下就吃完了,
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包裝上面有寫購買的方法呢
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14 comments:
哇塞...是手工碳烤哦
好精緻的感覺
是因為太乾, 所以這麼硬?
最近吃肉乾都先放進小烤箱,
烤到有點小焦香才吃,
普通的肉乾都變好吃了耶~
我想這肉乾不知道烤一下會不會變軟一點? (加點水?)
ps22,
阿伯手工烤的呢
蛋治,
不是啦,這是他的特色,就是又硬又香,咬起來不硬,一絲一絲的肉會分
開的^^
沒有在加水烤的啦,哈,謝謝建議
這個店面..看起來實在很不起眼..
想不到裡面藏著這麼多好料....
這家我從小吃到大咧!
每次我爸媽回花蓮我都指名要吃這家..
一定要買小包,辣味的牛肉乾..
有時還缺貨,買不到哦!
這個我吃過,
一次就上癮,
這次經過廣來沒進去晃晃,
真是可惜了!
這間是花蓮人的共同回億
陽光少年黨主席
好特別的肉乾喔!
haying,
是啊~好料好料
wany,
真的呀~從小吃到大,我長大終於吃到了
貓老大,
下次記得進去體驗一下
a0913575012,
是喔~大家都說贊也
tamacat,
對呀
下回試試鐵干吧
雖然沒我們小時候好吃
但頗具特色喲
小豬媽媽
上次去花蓮玩,特地,執意(哈)叫我先生經過(其實是找好久)去買.把他的牛肉干全包走,有客人介紹我們ㄚ伯的豆干好吃,
先買1包吃吃看,結果街沒走幾條,全被小孩吃光,又繞回去買(當然又是全掃光)ㄚ~~好懷念呦.
噗~我發現我拍的 居然角度幾乎一模一樣阿^^"
我也有買..可是不合問味口ㄟ..
zoeping,
原來小時侯更好吃啊
a890725,
太厲害了,掃光
陽光少年,
哈,好巧
ivy0319,
那下次不要買了,每個人喜歡的口味不一樣
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