Thursday, September 20, 2007

中秋就吃銅鑼燒取代月餅吧~久富"爆漿"泡芙

還沒嚐到星野的厲害我就已經被永富給征服了,雪藏銅鑼燒真的是夏天的好甜點,傳說永富已經直追星野要搶走寶座,永富的老板是賣海產的漁產大亨,因為排隊買不到星野銅鑼燒,乾脆就自己開店來賣



老實說,吃完這些銅鑼燒,我已經想把今年月餅的預算拿來買銅鑼燒讓這個中秋更美味啦,因為傳統的月餅我通通不愛,比較喜歡冰淇淋或冰皮月餅,而這些月餅都貴死人了,所以拿來買銅鑼燒,預算省太多啦,而且大人小孩都很愛呢



『久富銅鑼燒.岩漿泡芙』 12入,口味滿多的$15岩漿、抹茶、紅豆、$25葡萄起司、梅子、蔓越莓、當季水果(芒果、奇異果),這個是宅配買不到的,因為這個泡芙常溫下是2小時要食用,而冷藏的話是24小時內要食用,我們是請台中同事幫我們買開會順便帶上來





裡面共有二層泡芙,共12顆,每個直徑5cm左右,外皮酥脆,內陷香濃





冰過的岩漿泡芙,巧克力太硬了





我把它放到微波爐之後,他就真的爆漿了,慘,流的整個盤子都是.....,微波開太強,濃濃的巧克力香佈滿了整個微波爐......完了,我發現,拿麵包沾這個醬實在太好吃了,哈,雖然很難看.....





至於這二個抹茶及原味紅豆口味,從冰箱拿出來就還滿好吃的





久富銅鑼燒是用海藻糖取代砂糖,甜度較一般銅鑼燒低,厚實的外皮,有著蜂蜜香,通常保存都是以冷凍的,要吃之前再先退冰,或是前一天放到下面冷藏,那就會超贊的,有分二種盒裝每個銅鑼燒都是$35元,一種是6入紙盒$210,另一種是12入保麗龍$420,我們買了二盒12入的有保麗龍及保冷袋



這雪藏銅鑼燒的特點吃起來都像吃冰淇淋一樣迷人,冰冰涼涼又不失口感,退冰一些的話,是比較吃的出原史的風味



我喜歡的順序是巧克力、酒釀蔓越莓、抹茶紅豆、提拉米蘇、原味紅豆、蜜桃 優格



提拉米蘇,滿好吃的,香濃的卡碰乳酪及奶香喔





蜜桃優格,紐西蘭優格原味與美國水蜜桃的結合,但味道我不是很喜歡啦





抹茶紅豆,好吃,有濃濃的抹茶香,與香濃的紅豆陷料,絕配呢





原味紅豆,香濃奶香及大粒的屏東紅豆





香濃巧克力,我很喜歡簡單又單純的巧克力口味,百吃不膩





酒釀蔓越莓,法國櫻桃酒與美國大顆的蔓越莓,我還滿喜歡的





包裝還不賴,有密封且好撕包裝,我還滿喜歡的





久富銅鑼燒http://www.truecolor-ad.com/jofu/welcome.htm



台中市三民路三段210之3號/04-22255891

台中市河南路二段428號/04-27078155

斗六市民生南路229號/05-5338938

7 comments:

蛋治 said...

那個"原味紅豆", 要是全部都是紅豆餡就好了.

tamacat said...

現在銅鑼燒的店好多好多啊

這家竟然還有斗六店

真神奇

ppage said...

蛋治,

嗯,全紅豆的不賴,但是不是成本比較高啊



tamacat,

斗六的市場也要顧呀,我想可能工廠在那吧

AntyiaShao said...

雖然"爆漿"聽起來很聳動,也很心動

不過看到那實際爆掉的巧克力

...難以形容的感覺...

chiunwen said...

呀~~~流口水了 XD

NIKKI said...

我投泡芙1票~

那種冰餡(每種口味)+酥皮泡芙=絕配(讚讚讚~)

至於銅鑼燒+冰餡就見仁見智啦~~^________^好吃好吃~

ppage said...

Antyiashao,

哈,對呀,好像火山溶炎



chiunwen,

好吃喔



NIKKI,

都不錯啦,但這家泡芙沒有PAPA那家好吃