Thursday, October 11, 2007

澎湖美食-2.香亭土魠魚羹

香亭土魠魚羹

地址:馬公市文康街21號

電話: 06-9265867

營業時間:早上七點至中午十二點



這家也是民宿老板推的,也在早餐街裡面,所以這是我們第三天的早餐,第三天一大早在望安就去趕船,因為怕吐所以當然什麼也不敢吃,所以回馬公才吃






土魠魚羹的做法都是將土魠魚切塊沾粉下去油炸,吃起來有點像鹹酥雞,所以我特別愛吃,而他的羹場也是魚骨熬成的喔,通常是等麵煮好後,才將酥脆的炸土魠魚塊放入羹麵中享用,他也會加些高麗菜,通常都是要裝的時侯將高麗菜下到羹湯裡燙一下就起來了,所以高麗菜也很脆喔,不是爛爛的那種




鮮翠的高麗菜及香酥的土魠魚羹

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Q軟的筒仔米糕

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外帶盒

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聽說台北也有分店,下回再去吃吃看

『澎湖土魠魚羹』

店址:台北市民生東路二段115巷23號

訂購:02-2541-7260

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