[台中] 慕名已久-鼎王麻辣鍋

鼎王麻辣鍋



公益店--台中市公益路二段42號 04-23261718 23261719,  精誠店--台中市精誠路12號 04-23296828 23296829

忠孝店--台中市南區忠孝路178號 04-22851211 22857199, 高雄店--高雄市七賢二路171號 07-2862557 2862558


鼎王台北店即將開幕囉










開心開心，說到吃的我就開心了，我現在的體重已經超可怕的，唉，只能用小胖來形容，過去的腰已經不在，但是我還是要吃，瘦下來應該是下輩子的事了，我們一路由北往中部玩，晚上到達了台中，我早就慕明已久的鼎王我這次一定要吃到，在台中念書的表弟馬上就幫我們訂了位，聽說鼎王要訂位，不然會等很久，我們是八點才到，所以沒有人在外面等囉，但裡面也是都滿滿的客人，我們去的是精誠店，台中地大物博，我們居然在門口停到車位，真是太幸運了









我們是坐在二樓，因為有人不吃辣所以我們點了鴛鴦鍋，他的鴛鴦鍋是麻辣鍋+酸白菜鍋

這邊的消費是鍋底每人80元，點鴛鴦鍋的話每鍋另加150，麻辣鍋鍋底有鴨血、豆、蒜苗，而酸白菜鍋的鍋底是酸白菜、白肉片、河粉、蕃茄，會一直加到讓你吃的很飽







身著中國傳統服飾的服務生來幫我們點菜，點完就九十度鞠躬離開，這是網路上大家都必提到的好服務，整個裝潢也古色古香但不失現代的風格，這邊的menu就是桌上小小的一個立牌，特級牛肉、上選羊肉是290，梅花豬、大腸頭280，白肉片250，自製魚丸、鮑魚、川丸子、手工牛肉丸、花枝丸、綜合手工丸、花枝、蝦球、毛肚、豬肚、蜂巢牛肚、珍珠蟹堡都180，蒟蒻、魚豆腐120，蛋餃、河粉條、金針菇、豆皮、翠玉大白菜、茼蒿、高麗菜80，凍豆腐、老油條60，我們就點了自已愛吃的東西，加一加，加料的東西其實我吃起來都大同小異，牛肉還不錯，有些油花，只要涮二下吃起來就很好吃，其實如果肉吃的多的話，這樣一餐下來，每個人要五六百元，但是後來我發現，絕對值得





點完之後我們就去弄了他的特調醬汁，酸白菜的是豆腐乳醬、另一邊他是用黑醋及醬油調製的，不會很酸





我們的鍋來了，為何叫鼎王呢，應該是因為他的鍋的關系，他的鍋跟一個鼎一樣有四支腳落地，鍋的裡面跟一般火鍋並無二樣，但鍋的外面是有一個個的凸起，像是鼎一樣有花紋的，所以才叫做鼎王吧







我們點的是小辣的，鴨血很好吃，軟軟滑嫩的鴨血，咬下去連湯汁一起到嘴裡，真是幸福啊，他不是那種死鹹的鴨血喔，真的味道恰到好處呢，他的小辣辣度對我來說非常不辣，所以我們又叫他再來的鍋底請加辣一些些，服務生非常的好，會注意你們的用餐情況，只要鍋底剩下七分滿，他馬上過來幫你加到九點五分滿，讓你一直吃一直吃，雖然這裡用餐是單點的，但是有有吃不完的鴨血就夠滿足了，他的豆腐也是很入味，都煮成一個個的洞洞了，湯汁都在豆腐裡，平常不吃豆腐的我也吃了不少，而且他的麻辣湯也是可以直接喝的，因為不會很辣，湯頭好香，很好喝喔













酸白菜鍋的話，也是很不錯，酸度適中，我是喜歡再更酸一些，或許這樣的口味比較適合大眾吧





因為用餐時間已過，所以我們一直吃他都有沒限制要一小時之內，要走的時侯，當然他會問我們要不要打包，因為實在太好吃了，所以我們就二邊都包走，他幫我們加好多，足足二大鍋，還附醬料喔，超級重的，好像有五六公斤吧，我一隻手拿都好酸喔，回家後，我們再買一些料加進去，又是超贊的一餐，用二個大鍋子裝的滿滿的，真是可怕



在這邊用餐的話，我覺得缺點是，菜色不多，想要來煮個麻辣拉麵或是多一些酸白菜鍋可配的料，選擇性不多，是唯一可惜的地方




鼎王台北店用餐去

鼎王台北店10/29開始試賣囉

鼎王台北店要開幕了

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