[南庄] 桂花巷

南庄的桂花巷是在熱鬧的中正路旁的一條小巷子，巷弄裡狹窄曲折的紅磚屋陪伴，像是桂花巷麵店、桂花釀、南庄手工麵




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桂花巷麵店，就是賣基本的乾麵、湯麵、魯菜，沒什麼創意但是就是簡單而樸實的味道




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南庄手工麵，天天都有不少遊客遠來購買，特色就是Q




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科別：木犀科

學名：Osmanthus spp.

英文名：Osmanthus

別稱：木犀、銀桂、九里香 、巖桂

原產地：亞洲、太平洋諸島、中國、北美洲

花期：全年

用途：花可入酒、浸鹽蜜、作香茶及桂花滷

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特性：

1.
外型：常綠灌木或小喬木，樹皮灰白色，小枝呈淡灰褐色。


2.
葉：葉子密集；單葉對生，狹長橢圓形或長橢圓狀披針形，長6~10cm，寬3~4cm。先端尖或漸尖，基部楔形，革質，全緣或有銳細鋸齒，葉脈6~8對，向下面突出。無毛，有短柄，葉柄長0.7~1.5cm。正面葉色濃綠，背面綠色。


3.
花：全年均可開花以秋季最盛開，單頂叢生或簇生，花小數多，有濃郁香氣。花兩性亦有單性花，花色多，有白色、金黃色及橙黃色，簇生於腋，總狀花序，花徑約5mm，具長細弱花梗，短小花萼4枚，花冠開深4裂，裂片橢圓形或卵形。雄蕊2枚，不顯著。


4.
果實：果實為核果，長橢圓形。成熟時轉為黑色。




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桂花釀是將桂花倒在篩子上，挑選桂花的花瓣，與冰糖及蜂蜜熬煮，製成桂花釀，喝法是舀起一匙桂花釀，以熱水沖泡，悶二分鐘，或加入些綠茶提味都是很好的


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南庄屋簷下桂花釀

地址：苗栗縣南庄鄉東村中正路24號(桂花巷入口)


電話：(037)822335、0932-115091





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