DIY 冬至_家鄉味客家鹹湯圓

冬至，突然想吃客家鹹湯圓



感覺好像很難，其實很簡單





1.香菇、蝦米泡開，香菇切絲



2.豬肉五花醃一點醬油及白胡椒，紅蘿蔔切絲、青蒜切0.5cm，與香菇、蝦米炒過



3.炒好之後，加水1000cc，放入湯鍋煮，加醬油，加鹽加點糖



4茼蒿丟入湯鍋者一下就好



5芹菜、香菜切碎末媳火再丟下去



6湯圓在另一鍋煮好再丟過來



7油蔥酥丟下去，攪拌一下，加白胡椒，就好了~









味道真不錯，哈~~~我是老王嗎?     雖然買不到茼蒿







宵夜是桂冠芝麻湯圓～～～每人三顆意思一下就好