DIY之二~烤蛋糕

下午和表妹及表弟，無聊三人組，突發奇想要做蛋糕，於是表妹一大早就辛苦的到食品材料行去採買東西及原料，買了香草精,布丁模,蛋糕模,及一些有的沒的粉，後來就到表弟家去弄，因為他們家有大大烤箱，我們就開始動工，照著食譜上，拿著量杯，一步一步照著做蛋糕



先做蛋糕，把蛋白加上香草粉努力打到起泡，真到變成濃濃的膏狀，累死了，手好酸，還好有三個人輪流來，不然手會斷掉，然後再加入發粉及一些材料，然後就倒入蛋糕模，放到烤箱進面開始烤囉，照著食譜上的溫度及時間照著烤，每個人三不五時就蹲在烤箱前一直叮著蛋糕看，看它漸漸膨脹變大，然後就在哇哇叫說，好可愛，好像很好吃什麼有的沒有，時間到了後，用筷子叉進去看裡面有沒有熟，結果都泥泥的，還沒熟，於是又小火加烤了很久，再慢慢用筷子試，最後才ok，把蛋糕先拿出來讓它涼，再挖出來，不過有點醜，哈，變扁扁的，馬上切來大家一人一小塊，哇，超好吃的，甜甜的香香的，很棒也，真好吃，不過好小一個喔







努力攪拌的材料，真的好累，手動的，下次要去買電動的攪拌器









蛋糕放入烤箱後，蛋糕漸漸的膨起來了，好期待









經過筷子叉了好幾次，蛋糕內層終於都熟了，沒有再泥泥的，不過放涼後蛋糕縮水了，變扁扁的











此篇文章已被瀏覽