Wednesday, July 13, 2005

[台南]赤崁棺材板

赤崁棺材板

台南市中正路康樂市場180號

TEL:(06)224-0014



之後我們就到旁邊的赤嵌棺材板,正宗「赤崁棺材板」老店現在已傳至第4代,這也是婆婆推薦的,棺材板及鱔魚意麵是一定要點的,另外我們點了個燙魷魚還滿好吃的,

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店門口,有著棺材板發名者許六一先生的照片喔

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正老牌棺材板$40,香香酥酥的土司片,中間切開放入香濃的料,真讓人開胃呀

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棺材板香濃的料,類似很濃的玉米濃湯,裡面還有雞肉塊、豌豆、蘿蔔和墨魚



活魷魚$50,這燙魷魚配上薑末、醬油、甜辣醬等調製成的特殊醬料,配起來特別好吃

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鱔魚意麵$50,,還滿好吃的,第一次吃,味道很不錯喔,醋加多一點還滿好吃的呢,不過我不太敢吃黑黑的鱔魚

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蛋包飯$60,姊姊說上次來吃這蛋包飯,廚師都會表演拋接蛋片的技術,不過這次我們叮著看,因為他太忙就沒表演,真可惜

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4 comments:

薇拉 said...

我喜歡吃鱔魚麵...

但是不愛那加了玉米濃湯的厚片土司,

反倒喜歡我們花蓮這裡的法式棺材板,

它是先把厚片沾薄薄的蛋汁下去油炸...

然後起鍋後再把乾的料塞進去

乾的料比如說有沙茶羊肉,或者黑糊椒牛肉,或xx豬肉,xx雞肉之類的東西,

一份大約四十元還送一杯紅茶!

來花蓮可以試試看唷!~

和台南是不同的風味

ppage said...

真的啊,花蓮還有這種東西,真好玩,而且相信更好吃吧

rrubyhsu said...

ppage

這家是不是在蠻隱密的巷子或市場裡呀?

我同學有帶我去吃過呢

真的很好吃..跟士林夜市的口感很不同

不過都蠻香濃的^^

ps..可以把您的網誌加入連結嗎?^^

shanhuilin said...

請問這間店是不是在安平老街裡(第一街)?