Monday, August 15, 2005

[鐵板燒]大方養生美饌/鐵板燒-II前菜&海鮮篇

首先上場的是



綠不渝 野薑花茶,淡淡的野薑花香,配合的綠茶,很清爽,每一口都聞的到幸福的花香





洋蔥沾醬,佐著少許的醬油,沾肉味道還不錯





再來出場的是



一口香





一口香,因為玉荷包產季已過,現在是用蘋果球為底,第二層有些許的貢菜,再來一整朵野薑花,最上面是以芒果為花蕊



微蒸一下就上桌了,蘋果貢菜配上芒果的香甜滋味,很不錯





食遺穀物,天然何首烏麵包,吐司塗藍藻粉和何首烏醬微烤,微鹹的香味,很特別,有點類似大蒜雜糧麵包的口感,剛烤出來,很好吃





四季鮮湯,蘋果球、鮮嫩雞蛋豆腐及菇類,清淡好喝





活明蝦,很不錯,吃起來就知道滿新鮮的,只可惜很小一隻,有點意猶未盡呢





銀龍鱈魚,還不錯的肉質,普普





大顆的干貝,還滿好吃的





其實春不老是餐後的,但這杯餐前的樣子一模一樣,廚師說這個是山渣汁,完全無糖喔,他說可以減肥,滿特別的味道,我覺得喝起來很像在吃石蓮花,至於餐後與水果一道上的,顏色也一樣,但是是紅棗的味道,紅棗汁,去油解膩





時蔬,梨山高麗菜,吃起來普通了點,沒什麼油,滿健康的,吃的出高麗菜的甜





健康沙拉,聖女蕃茄夾著九層塔葉及葡萄乾,山藥細絲,綜合水果與芋圓地瓜圓混合在豆沙泥中,冰涼好吃,不甜










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12 comments:

nancycyy said...

哇......干貝真的好大喔

看起來真美味ㄟ

原來鐵板燒的菜也可以那可口

地點在哪裡ㄚ...

我也好想去吃吃喔

ppage said...

nacycyy,

干貝大小是4cmx2.5cmx1.5cm



在101附近,請看這篇

http://www.wretch.cc/blog/ppage&article_id=2209685

yealing said...

上次在大江樓下的鐵板燒

我也吃到過新鮮的干貝

果然新鮮的干貝跟干貝乾果然有差別的

又Q有好吃...

不過這一份這麼貴的套餐

我還是看page12吃就好了



葛蘿

wennylee said...

哇,這套餐好漂亮耶!花入菜好精緻哩!

desserty said...

每道設計和名稱都好別緻

野薑花茶裏浮著野薑花

感覺好優雅!!

Alice000 said...

看的我口水浴滴,

但每道菜我都有捨不得吃的感覺,

真的每首菜都是那麼的精緻!

himiucat said...

厚~好細緻喔~

終於給我等到貼文了~

2300我想我吃不起啦~~~T__T



流口水中~~~Tina~~

etbaby said...

好享受的一餐呢!

tamacat said...

好雅致唷.....

ppage said...

葛蘿,

一個是晒乾還原的,口感不一樣呀

新鮮的很嫩,滿好吃的



wenny,

是啊,野薑花不難吃,聞起來香香的



desserty,

讓視覺享受大大增加了不少呢



alice000,

我除了茶裡的那朵沒吃之外,其他的花都吃了



humiucat,

有1800的,要不要試試,呵呵,叫tony別吃,然後你一個人吃二個人的錢如何呀



etbaby,

是很貴的一餐啦



tamacat,

有花點綴一切都變的很美很可口

ps22 said...

每一樣都好精緻,每一道小小口,很適合我耶...但都太高檔囉

lin03901 said...

那個何首烏麵包太好吃了