Wednesday, August 17, 2005

[鐵板燒]大方養生美饌/鐵板燒-V其他&甜點篇





食遺穀物,鰻魚飯,二片小鰻魚及三小口飯,不會造成太大的負擔





油醋綜合沙拉,是熱的,有大黃瓜絲、山藥絲、蘋果絲,還可以,但味道比較生,吃不習慣,吃一半而已





不是炒玉米喔,這個是爆米花,爆米花加上一堆的紅糖





左邊上了黃金七秒半主持人吳淡如、鄭弘儀節目的廚師,正在介紹這爆米花的火侯很重要,太大的話會焦掉,太小的話會爆不完全,所以鐵板燒廚師用鐵板爆米花爆的好不是容易的事



右邊的廚師正不停的轉動蓋子,深怕爆米花因為紅糖過熱而沾板焦掉





成功的爆米花出爐,呵呵,比華納威秀的還好吃





你看顏色是不是很棒





分發爆米花中^^





煎香蕉,吃過新濱鐵板燒的一定不陌生,這煎香蕉不是新花樣





在他煎香蕉的同時,我們移動到二樓樓中樓的沙發上坐,準備好的水果及一杯春不起已經等待著我們



新鮮水果,奇異果、葡萄、楊桃、西瓜、酸梅,不是二片西瓜隨便把你解決掉





用完水果,煎香蕉就上場了,香香的味道傳過來,唯一可惜的是大方沒有咖啡可喝,新濱有,因為大方是注重養生的呢



煎香蕉





大方鐵板燒共四篇

[鐵板燒]大方養生美饌/鐵板燒-V其他&甜點篇

[鐵板燒]大方養生美饌/鐵板燒-III主食肉類篇

[鐵板燒]大方養生美饌/鐵板燒-II前菜&海鮮篇

[鐵板燒]大方養生美饌/鐵板燒-I環境篇






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16 comments:

etbaby said...

第一次看鐵板燒有爆米花耶..

我連用微波爐都有可能會把爆米花烤焦了...

用鐵板燒更難...!!!

teacoffee said...

那個爆米花好厲害喔,這家店在哪阿??

好想去吃吃看阿,還有那個沙拉也不錯ㄉ樣子耶,

流口水啦~







我是櫻桃妹

desserty said...

爆米花好讚喔!!

看到煎香蕉,勾起好久以前的回憶

懷念啊!!

該找個時間來嘗嘗這美味

ppage said...

etbaby,

微波爐怎麼會烤焦啊,呵,火太大嗎,應該也不會焦呀

是啊,師父有練過



櫻桃妹,

在101對面信義路五段上,請參考環境篇

http://www.wretch.cc/blog/ppage&category_id=2209685



desserty,

吃到煎香蕉就讓我想到新濱鐵板燒,大龍蝦,好想念呀

valence said...

這家鐵板燒端出來的東西和一般鐵板燒大大不同~~

我對那爆米花很感興趣!!

下回去親自目睹師父的真功夫 :D

watermelon said...

爆米花ㄟ~~真是特別^^



我想問,他在爆的時候,會不會飛出去ㄚ??

這問題,會不會很冷@@"

changfong said...

hello~

真是太奢華了

我想去吃吃看

不過這麼高價的鐵板燒

應該是沒有人要陪我去吃....

中樂透再去吃好了~

呵呵

<峰大>

etbaby said...

用微波爐會烤焦,都要說到教我的朋友了..

下子兩分半,一下子兩分鐘...

害我根本記不得是幾分鐘= ="

ppage said...

valence,

是啊,鐵板燒的新玩意,把很簡單爆米花弄的感覺很難



watermelon,

有...有冷,呵呵,上面有寫呀>>廚師正不停的轉動蓋子,他先用糖炒過一下,就

蓋住啦,直到他覺得裡面爆透了為止,所以功夫很重要,萬一打開,有些沒爆好,

或是焦了,那就遜斃啦



峰大,

我想我應該也沒機會吃第二次了呵呵



etbaby,

呵呵,那我改天應該來爆爆看,因為我去7-11,上面就會寫X秒,從沒失敗過也

basil said...

哇~用鐵板燒爆爆米花耶,

實在太酷炫了,

真想親眼見識見識。

flyawayxx said...

你這餐鐵板燒真是豐富到不行

連著四篇一起看完真是爽快

之前就想給你留言讚嘆的

但是....我忘了無名的帳號和密碼是啥....剛剛才回想起來@@

ppage said...

basil,

是啊,還滿特別的



flyawayxx,

應該是夾心吧,我也差點忘了你的ID,謝謝啊,真的滿豐富的啦

wennylee said...

好特別耶,現場表演的爆米花,一定很香哩^^

wany said...

哇,爆米花咧!

怎麼不怕客人被噴到..

ppage said...

wennylee,

很香喔~紅糖+爆米花居然有焦糖的味道呢



wany,

有蓋子啦,當然不會噴到

lin03901 said...

我上星期也去吃過最便宜也要1仟多元,不過真的好吃得沒話....