早上十一點到晚上十一點半
清湯的部份有豬心、豬肝、腰花、瘦肉、豬肚湯
清湯的湯裏面除了老薑及蔥花之外，放有冬菜調味所以味道很好喝，我每次都是吃豬心湯，脆脆的，好好吃，每碗湯都有附薑汁蒜泥醬油膏，沾了更好吃，再邊喝口清湯，棒
麻油做法的有豬心、豬肝、腰花、瘦肉、麻油雞
這邊賣的最好的就是麻油腰花以麻油、老薑、米酒及老闆手藝作成的麻油腰花湯，非常好喝喔，$110，腰花本身就很貴，腰花都是坐月子或吃補的人吃的，湯頭很讚，喝下去會慢慢發熱，感覺就不會很冷了，冬天喝超棒的，但我發現夏天它還是賣的超好的呢
當然光喝湯是不夠的，還是要來碗魯肉飯吧，他的魯肉飯也很贊，是有肥肉的魯肉飯喔，一看就覺得好香好好吃喔~哈
介紹：位於松德宮邊的松山路豬肝湯店內各式內臟讓您聞香下馬，31年歷史的老店，榮獲報章媒體爭相報導，滿滿一大碗吃飽又吃巧。施老闆娘表示：美食沒有撇步，首重食材新鮮。施老闆每天一定親自到環南市場採購新鮮內臟，只要材料新鮮不用加任何佐料調味就很可口，令人吃了還想再吃。店內豬肝湯有清湯、麻油二種口味，豬肝可配湯吃，也可沾醬食用，而豬心Q韌有彈性，也是不錯的選擇。好味道會令人懷念，施老闆娘說煮湯的時候要不斷地把雜質濾掉，才獲得清甜的湯頭，這就是本店客人川流不息的秘訣。
特別推薦：各式內臟湯。
營業時間：11:00~23:00。
地址：國業里松山路538之2號。
電話：2728-5112。
http://www.syda.taipei.gov.tw/cgi-bin/SM_theme?page=43940a13
原文取自
12 comments:
這家我也愛吃,每次去都買豬肝湯,超嫩超好吃的啦,
豬心我也吃過也是很嫩哩,都不會老,
每次經過裡面一定一堆人,不管冬天夏天,果然是有口碑的店家,
看到你這篇我又想去買他們的豬肝湯啦~
我最愛的滷肉飯~~~~~><
好吃好肥呀~
這篇讚！改天來吃吃看！滷肉飯+麻油豬肝湯！王道呀！
由於家中就在附近..
所以我是從小吃到大..從50元開始到現在..
吃很多家之後還是覺得這間超好吃的!!
櫻桃妹,
對呀，真的很有口碑
bossini,
魯肉飯好吃呢
duncan,
哈，王道...
eliza,
恩，我們也常常去吃
雖然，現在我看這篇的時候是早上
但害我肚子很餓耶~"~
麻油腰花湯看起來挺清淡的呢
不像我在高雄吃的看起來比較濃也油了點的感覺…
有肥肉的魯肉餓，那真的是讚的啦~
真的愈來愈餓了XD
不論冬夏
晚上宵夜時分
到高雄的光華夜市吃老牌的麻油腰子麵線
真是得意人生啊
^^
這間真的很正!!!
之前住那附近的時候常去吃
冬天吃超讚的!!!熱呼呼~
生理期快結束時去吃也很好喔~可以調身體~ ^^
我也喜歡吃~~~~~
看過新聞報導,一直想去嚐嚐,
不過每次都找不到車位@@
有一次特地撘公車前往,
竟然忘記帶地址,找不到店家...
所以一看見你寫的,心裡感觸好多阿~~~
ㄟ!不是麻油腰花湯才是"台柱"嗎?不過也最貴啦!
冬天喝晚麻腰,配高山高麗菜,辣蘿蔔乾+大碗魯肉飯
平民百姓的五星級(有省錢台語)享受了!
Post a Comment